Citoyen de Dubuisson, né à La Reine, Henri Jacob est militant écologiste, conseiller en aménagement écologique, moniteur de survie et orientation en forêt et bagueur de sauvagine. Il travaille à mobiliser la population à se «mêler de ses affaires», condition essentielle pour assurer un avenir viable aux générations futures. Il a vu passer une quarantaine de ministres de l’Environnement.